如何分辨牛肉真假 三招教你认出真牛肉

　　三招分辨牛肉真假

　　一看纹路

　　牛肉比猪肉的纹理粗些，纹路也更深。

　　二品味道

　　牛肉嚼劲大，越嚼牛肉味越浓，猪肉则越嚼越淡，没啥回味。

　　三辨肉筋

　　牛肉的肉筋比猪肉多很多，做牛肉粉的牛肉很少有纯粹用精瘦肉的。牛筋是无法造假的。真的牛筋特别耐嚼，猪肉筋一嚼即烂。