厦门20年前的美食聚集地--百家村

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　　>>>>百家村美食厦门百家村附近的美食，传闻中最具厦门代表性的公厕美食，因为美食在公厕附近，而得其名。黄昏之后的百家村简直是各路美食争奇斗艳的天下：米仓寿司、老别墅西餐厅、吴记煸豆干、阿牛章鱼、酱油芒果小摊、亚伟熏鸭、利友咸水鸭、林扁豆腐、好德来姜母鸭……当美食足够有吸引力时，公厕就可以视而不见了。

　　☞ The House

　　在厦门的美食圈子里，少有人不知道“The House”这个品牌。这家位于风景里的地道西餐馆，始创于2002年，原是其犹太老板为了方便招待朋友而创设，也因此，The House长期以来都是旅厦外籍朋友重要的聚会地之一，常年外籍客人总在7成以上。 一个大院子，几层老别墅，寥寥散落的露天座椅，享用西餐其实最需要一份轻松惬意心情。The House西餐馆的装饰设计颇“大费周章”，请的是意大利、加拿大和以色列等地设计师，经过反复的碰撞与打磨，创造一份古朴的洋派的怀旧感觉，多用不易见的马赛拼贴、强厚实感的欧式内饰、实木或铁艺家具等。 那么，选择一家开了十年依然生机勃勃的餐厅，总不会错的。

　　☞ 酱油芒果小摊

　　闽南地域乃至潮汕，都有水果蘸酱油的吃法，只是水果不同的差异而已。厦门所用水果是芒果，本地土芒果蘸着酱油，可以中和过高的甜度去腻味，助消化甚至还可以防止芒果过敏。厦门百家村酱油芒果小摊，其实只是一块小方桌，简单直接的摆在深田公厕门口，吃法奇特位置独特，厦门小吃中的另类奇葩。

　　☞ 利友盐水鸭

　　全国各地都有咸水鸭，厦门也有着不同的咸水鸭，厦门最出名的咸水鸭就是百家村的利友咸水鸭。利友咸水鸭有种很奇特的清香，很对个人胃口，每次路过都会买上一些和亲朋好友同分享，还要给大家推荐的是利友的独家蘸料，酸甜微辣，回味无穷!

　　☞ 好德来姜母鸭

　　真是香得不得了啊!店门口一排一排的砂锅在灶上放着，上面是焖得软软的鸭肉，下面是切得薄薄的姜片。

　　☞ 阿牛章鱼

　　美味的白灼章鱼清爽于口、鲜醇于心，冰脆鲜爽的弹牙口感让食客回味无穷。白灼章鱼是最能代表厦门悠闲慢生活的美食小吃，章鱼店大都在老城区，环境相对简陋，一个不大的贩售小台，几张小桌小椅一摆就开张了，百家村的阿牛章鱼就是其中的美食代表!

　　☞ 吴记煸豆干

　　煸豆干，厦门独特的饮食文化，就是在铁锅中自助煎食材。煸豆干的独特地域文化绝非如此简单，在这个节奏舒缓的城市里，总有无数方法可以让你把时间消磨掉，煸着豆干和三五好友话仙到天亮就是其中之一。厦门百家村吴记是最出名的煸豆干，食材新鲜但价格不菲。

　　☞ 米仓寿司厨房

　　在老别墅二楼有家私密性很强的寿司店，米仓寿司厨房是被花草树木簇拥着的欧式别墅里一家独具风格的美式寿司餐厅。游历海外多年的小池先生是一位很有品味且很懂得生活的人，从海外归乡后选择了这片土地作为米仓寿司的落脚点. 这里的每一款寿司，味道都恰到好!

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