冷链食品检测阳性原因一览

　　冷链频频检出呈阳性原因

　　中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友分析称，新冠病毒喜欢冷的环境，温度越低，病毒存活时间越长。冷链环境为病毒提供了比较好的生存环境，所以冷链为病毒提供了远距离传送的载体。

　　其实不止近两日，此前，天津、青岛、大连等地的局部疫情也均与进口冷链食品有关。事实上，近期全国多地局部疫情源头也都指向进口冷链。进口三文鱼、厄瓜多尔冷冻南美白虾等冷链食品也屡次被检出携带新冠病毒。不过，为何近段时间会密集出现冷链食品检测呈阳性的事件?

　　据吴尊友分析，主要有以下三方面原因：

　　首先，因为境外全球新冠疫情变得更加严峻，单日全球报告病例数超过了50万例，这使得新冠病毒污染机会增大。

　　第二，随着北半球冬季到来，温度降低，使得病毒存活时间更长。

　　第三个原因，各地加强了对冷链产品的检测监测工作，使得被污染的物品能及时被发现出来。

　　这三个因素，使得短时间内全国多地发现了进口物品受到了污染。

　　除了冷链，吴尊友还表示，境外货物应该都做到批批检测。

　　吴尊友表示，新的研究发现，原本以为只有冷链运输环节作为新冠病毒载体，实际上进入冬季以后，很多货物运输也产生了类似于冷链运输的环节。所以，除了冷链以外，其他涉及到国外的货物也要加强检测。

　　他介绍，首先，冬季所有的境外输入，包括物品的环境、物品外包装、物品本身进行检测，要做到批批检，增加抽样比例;

　　第二、要对传送、运输国际物品的载体，包括集装箱进行环境采样;

　　第三、对从业人员定期进行核酸检测，以便疫情还在萌芽阶段就予以扑灭;

　　第四、在管理方面，要加强行业监督管理，使得各项防控措施落实到位，此外还要加强从业人员的培训，提高防控意识。

　　只有贯彻这些措施，才能堵住物品作为载体，把病毒传入中国的渠道。

　　冷链风险如何防控?

　　那么，针对冷链潜在风险，应该如何防控?

　　11月12日，海关总署表示，全国海关进一步加大了进口冷链食品的检疫力度：

　　一是进一步强化源头管控，与有冷链食品输华贸易的全部109个国家的主管部门进行了沟通磋商。

　　二是暂停出现员工聚集性感染企业的产品输华，涉及20个国家99家生产企业。

　　三是加强进口冷链食品新冠病毒风险监测，共抽样检测样本873475个，检出核酸阳性结果13个。

　　四是检出阳性后实施紧急预防性措施。