镜头下厦门最具人气的小吃

　　沙茶面，不吃沙茶面，不算到厦门

　　 四里沙茶面

　　沙茶面出品好坏全在汤头，除了面条、青菜加沙茶的原配料，食客可依据个人喜好添加配料，虾仁、鱼丸、脱骨肉，种类繁多，任君选择。还没有吃到，四溢的香味便开始让人垂涎。

　　地址：思明区湖滨四里14之3号

　　电话：0592-5141186

　　土笋冻，一部色彩交响曲

　　天河西门土笋冻

　　芥末黄，甜辣酱的红，香菜绿，萝卜白，酱油与香醋的黑，当各色调料和配菜混合成在一起，成就了一盘色香味俱佳的土笋冻，即使再莹润的外表，也抵不过第一口Q弹冰凉，爽辣刺激。

　　地址：思明区斗西路33号(近中山公园西门)

　　电话：0592-8650170

　　油葱粿，舌尖上的无限惊喜

　　 金宝油葱粿(斗西路店)

　　在厦门的大小食肆中，都可寻到油葱粿的身影，Q润的面粉粿中还藏有一颗大肉丸，再浇上特制酱汁，分分钟都让人充满惊喜，再配上一份萝卜酸，清香之味立即跃上舌尖。

　　地址：思明区厦禾路

　　电话：0592-8638955