厦门中山路美食全面攻略
导语 厦门闻名遐迩的中山街上小吃遍布如云，往往不熟悉的朋友们看的头晕目眩不知道该怎么选择，下面就为您推荐最据厦门特色的中山路美食。
红纪德
特色：流动的小吃车，小吃商标是经过工商部门注册的!
推荐：土笋冻，北仔饼
配料丰富：北醋，甜酱，辣酱，芥末，蒜蓉，海蜇，白萝卜丝，辣椒丝等!
店铺小故事：听说是郑成功屯兵厦门的时候，严令不得抢民粮食，而军队粮食紧张的情况下，是士兵发明的小吃!
阿卿春卷
地址：局口入口，靠近中上路的第一家春卷店。
特色：每份两元，阿卿春卷味道确实好吃，分量实在，味道不错，价格便宜，生意相当火爆。这家的春卷有厦门特色，特别是里面的海苔丝，其他地方少见，而且这家的菜焖得够烂，温度也刚好，不烫也不凉，皮子还不容易破。
厦门的春卷很有意思，不是油炸的，把切小切碎的各种蔬菜放在像茯苓饼样的皮子内包裹起来，就是春卷了。哈哈，尝尝鲜，每份 2.50元。局口街的这家阿卿春卷味道确实是好吃，这分量实在，味道不错，价格也便宜，生意相当火爆。这家的薄饼确实是有厦门特色，特别是里面的海苔丝，其他地方少见哦，而且这家的菜焖得够烂，温度也刚好，不烫也不凉，皮子还不容易破，超级好吃!
原味台湾车轮饼
地址：思明区太平路
极力推荐：台湾车轮饼
特色：圆鼓鼓外层煎鸡蛋白，里面有生菜、蛋黄、肉末、榨菜粒等。
小故事：台湾车轮饼是来源于台湾，是以红豆主要原料制作的一种像车轮形状的饼，所以称为“车轮饼”。车轮饼在台湾有50多年的历史了，开始是用炭火烤制，后来用液化石油气，现在的车轮饼大多是用电加热烤制而成。