2020厦门牡丹港都大酒店年夜饭、尾牙宴

导语牡丹今年年夜饭以“记忆中的年味·闽南味”为主题，推出独具闽南传统特色的团圆年菜，采用时令新鲜食材，并以古法烹饪为菜品注入回忆意韵，配上喻意好兆头的吉利美名，浓浓的中国春节气息，闻香而来，带您追寻儿时记忆中的年味。

　　“寻味”年夜饭

　　花开富贵财运旺-鸿运吉利花生汤

　　吉利包色泽红艳，内馅爆汁流淌。花生汤酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，甜而不腻。

　　福寿绵绵永常驻-闽南葱油拌手工面线

　　滋味鲜美，滑爽可口，Q弹有劲道。

　　甜甜蜜蜜好彩头-厦门醋肉配冰皮萝卜糕

　　色泽金黄，外酥里嫩飘醋香。萝卜糕颜色洁白，质地柔软，味道鲜美。

　　年年有鱼年年鲜-爱恋酸菜鱼

　　肉质晶莹剔透，Q弹滑嫩，酸菜爽脆，鱼汤清澈见底。

　　霹雳声声辞旧岁-霸道生焗娃娃鱼

　　肉质细腻，味蕴清香。

　　财源广进金满堂-招财进宝配黄金虾球

　　香芒元宝色泽金黄，娇艳欲滴，微酸微甜。黄金虾球外酥里嫩，滑韧爽口。

　　金鸡唱晓满堂红-四神炖竹丝鸡

　　温脾健胃，鲜美清甜。

　　只接待一轮

　　牡丹年夜饭，年年爆满，一位难求，很多宾客今年年夜饭刚结束，就要预订明年的团圆饭，提前半年咨询要预订的更数不胜数。虽然因位置有限，难免要对很多宾客说“抱歉”，但牡丹22年来始终坚持自己的原则：“年夜饭只接待一轮，不翻台”。任性的规定只为能让宾客吃的安心、舒心，让难得一聚的家人们可以惬意的唠家常，品年味。

　　【牡丹大酒楼体育路店】

　　地址：厦门市思明区体育路88号

　　预约电话：0592-5042666 5042999

　　【牡丹大酒楼松柏路店】

　　地址：厦门市思明区松柏路102号4楼

　　预约电话：0592-5125111 5125222

　　【牡丹万鹏宾馆】

　　地址：厦门市思明区虎园路17号

　　预约电话：0592-2661999 2662999

　　【牡丹国际大酒店】

　　地址：厦门市思明区莲前西路568号

　　预约电话：0592-5955666 5955999