厦门十大小吃推荐

　　6. 炒面线

　　简介：

　　炒面线，是厦门独具特色的传统名点，是由过支的名菜馆“全福楼”和“双全酒家”的几位老师傅，在烹饪实践中创造出来的，至今已有五六十年历史了。早年，有些华侨出国时，特地用高级的保温瓶装炒面线，乘飞机带到海外去，让国外的亲友尝一尝唐山的出名点心。前几年，有4位回国观光的华侨，专门乘一辆新型的小轿车，在厦门市区寻找“双全酒家”，想品尝几十年前曾经吃过的炒面线。现在，厦门许多酒家、餐厅以到宾馆，都有炒面线这道菜。

　　炒面线 By：feichangxue123

　　推荐：

　　1)店名：翠苑私房小厨;地址：思明区龙头路64号。

　　2)店名：小眼镜大排档(湖滨中路店);地址：思明区湖滨中路7号。

　　3)店名：牛肉香食室;地址：思明区鼓浪屿龙头路175号。